
定制烘青:曬綠茶加工工藝的萌芽期,這至今已有三千多年,讓茶葉有顯著的太陽(yáng)光味 涼青:涼青是烘青的填補(bǔ)工藝流程。將烘青后茶青2-3斤置笳籬中,翻松后溥攤后涼于青架子上,放到清涼處,使茶青中的各位置水分再次遍布勻稱(chēng),釋放葉間發(fā)熱量,減少缺水和化學(xué)反應(yīng)速率。

定制食材在半封閉式的滾桶內(nèi)炒制水分揮發(fā)較少,炒制全過(guò)程中可以少加紅豆糖水或不加糖水,因?yàn)闈L桶內(nèi)相對(duì)性溫度密封性,溫度高,環(huán)境濕度高些,燜炒實(shí)際效果特別好,炒制時(shí)間較短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提升食品類(lèi)榮譽(yù)出品率1.2-兩個(gè)點(diǎn),提升了盈利,提升了經(jīng)濟(jì)收益。

定制 三,連接開(kāi)關(guān)電源以前茶機(jī)須靠譜接地裝置,并查驗(yàn)漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。(一般講生產(chǎn)廠家在在出廠前已安裝了漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),但也是有某些生產(chǎn)廠家無(wú)安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)的,如沒(méi)有可規(guī)定生產(chǎn)廠家改裝,在沒(méi)有安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)的情形下禁止啟動(dòng)實(shí)際操作。